BIMTEK PERAN TENAGA GIZI DALAM PELAKSANAAN PROGRAM MBG

Bimtek Peran Tenaga Gizi dalam Pelaksanaan Program MBG – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program prioritas nasional dalam rangka meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia melalui pemenuhan kebutuhan gizi yang optimal bagi peserta didik, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui. Program ini diharapkan mampu mendukung peningkatan kesehatan masyarakat, menurunkan prevalensi stunting, mengurangi angka malnutrisi, serta meningkatkan kualitas pendidikan dan produktivitas generasi masa depan.

Dalam pelaksanaan Program BMG, tenaga gizi memegang peran strategis sebagai ujung tombak dalam perencanaan kebutuhan gizi, penyusunan menu, pengawasan mutu makanan, edukasi gizi, pemantauan status gizi penerima manfaat, serta evaluasi pelaksanaan program. Keberhasilan program sangat bergantung pada kompetensi dan profesionalisme tenaga gizi dalam memastikan bahwa makanan yang disediakan memenuhi standar kecukupan gizi, keamanan pangan, dan kebutuhan sasaran.

Sejalan dengan perluasan implementasi Program MBG di seluruh daerah, diperlukan peningkatan kapasitas tenaga gizi agar mampu menjalankan tugas secara optimal sesuai standar pelayanan gizi dan kebijakan nasional. Oleh karena itu, perlu diselenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Peran Tenaga Gizi dalam Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Materi Bimtek Peran Tenaga Gizi dalam Pelaksanaan Program MBG

Bimtek ini akan dilaksanakan selama 2 hari tatap muka dan akan membahas topik penting yaitu :

Kebijakan Nasional Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Peran Strategis Tenaga Gizi dalam Program MBG.
Regulasi dan Standar Pelayanan Gizi dalam Program MBG.
Dukungan Program MBG terhadap Pencegahan Stunting dan Peningkatan Kualitas SDM.
Prinsip Gizi Seimbang untuk Berbagai Kelompok Sasaran.
Analisis Kebutuhan Gizi Berdasarkan Usia dan Kondisi Fisiologis.
Penyusunan Siklus Menu dan Standar Porsi Makanan MBG.
Perencanaan Menu Berbasis Potensi Pangan Lokal.
Keamanan Pangan dan Higiene Sanitasi Makanan.
Pengawasan Mutu Bahan Pangan dan Produk Makanan.
Pengelolaan Dapur Produksi dan Distribusi Makanan MBG.
Pemantauan Status Gizi dan Pengukuran Antropometri.
Sistem Monitoring dan Evaluasi Program MBG.
Manajemen Risiko dan Penanganan Keluhan Program BG.
Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) Gizi.
Teknik Konseling Gizi bagi Penerima Manfaat.
Penyusunan Laporan dan Dokumentasi Program MBG.
Studi Kasus dan Best Practice Pelaksanaan Program MBG.

Bimtek ini akan menggunakan metode pembelajaran yang interaktif, dengan kombinasi antara teori, praktik, diskusi, simulasi, dan studi kasus. Pelatihan ini juga akan didukung oleh fasilitator yang berpengalaman dan kompeten.

Manfaat mengikuti Bimtek Peran Tenaga Gizi dalam Pelaksanaan Program MBG

Memahami kebijakan nasional dan arah pelaksanaan Program MBG.
Meningkatkan pemahaman mengenai tugas dan fungsi tenaga gizi dalam Program MBG.
Meningkatkan kemampuan penyusunan menu bergizi seimbang sesuai kelompok sasaran.
Meningkatkan keterampilan dalam pengawasan mutu dan keamanan pangan.
Memperkuat kemampuan monitoring dan evaluasi status gizi penerima manfaat.
Meningkatkan kemampuan edukasi dan komunikasi gizi kepada masyarakat.
Mendukung percepatan penurunan stunting dan peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.

Tata cara Pendaftaran Peserta :

Surat beserta jadwal kegiatan akan dikirim setelah melakukan konfirmasi ke admin kami.
Surat beserta jadwal dapat dikirim melalui Faximile/Email atau WhatsApp.
Bagi Peserta minimal 10 orang dapat menentukan waktu, tempat dan materi kegiatan.
Pendaftaran peserta paling lambat 5 hari sebelum pelaksanaan kegiatan.
Materi sesuai jadwal yang telah terlaksana bisa dijadwalkan kembali sesuai keinganan peserta.

Jadwal & Tempat Pelaksanaan